22. Sterne Cup in Ischgl, Laurent Perrier Ski WM der Gastronomie

Bei strahlenden Sonnenschein startete der 22. Sterne Cup in Ischgl,

„Ischgl ist nur einmal im Jahr“ was ist eigentlich der Sterne Cup?
Es ist eine Veranstaltung für Sterne Köche, aus Deutschland, Schweiz und Österreich, an der das Champagnerhaus Laurent-Perrier sich für die gute Zusammenarbeit und die grossartige Arbeit welche die Sterne-Köche täglich leisten, bedankt.

Wer hats erfunden?
Vor 22 Jahren kamen Hans Haas (Küchenchef Tantris München) und Thomas Schreiner (Laurent-Perrier) auf die Idee ein „Klassentreffen“ für Sterneköche zu organisieren

Wer darf dabei sein und was müssen sie leisten?
Beim Sterne-Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier und dem Tourismusverband Paznaun – Ischgl duellierte sich die internationale Kochelite im Riesenslalom und beweist beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne ihre Klasse.

Um was gehts?
Ruhm, Ehre, Spass, Freude und Sterne Küche

Was sind die Highlight?
Küchenparty mit Lafer & Verleihung des Hornstein-Ranking
„Klassentreffen“ der Sterneköche
Traditions-Cup mit Kultstatus

 

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