Die Heimat der besten Chasselas-Trauben der Welt sind die weitläufigen Hügel rund um den Genfer See. Heute möchte ich Euch einige Weine vorstellen, die zu probieren es sich wirklich lohnt. Nicht nur Chasselas, auch Merlot und Pinot finden bei Weinkennern große Beachtung.

Das Waadland ist der zweitgrößte Weinbaukanton der Schweiz. Genau aus diesem Gebiet kommen diese feinen Tropfen. In den letzten Jahren haben sich die Winzer dieser Region immer wieder durch die Entwicklung von hochwertigen Weinspezialitäten hervorgehoben. Das wurde sowohl bei nationalen als auch internationalen Wettbewerben unter Beweis gestellt. Bei der vierten Welt-Chasselasprobe Mondial du Chasselas wurde zum Beispiel die Domaine de la Ville de Morges nicht weniger als vier Mal ausgezeichnet, unter anderem in der Hauptkategorie bestbewerteter Waadländer Weine. Der Chasselas Reserve La Côte Morges Grand Cru 2013 (Produktion 15000 Flaschen) überzeugte mit seinem ausdrucksvollem Bouquet, das Aromen von frischen Früchten wie Birne und floralen Lindenblütennoten enthüllt. Der kräftige erste Eindruck am Gaumen und das frische Finale mit mineralischen Akzenten begleiten einen konzentrierten und anregenden Geschmack. Dieser ist bezeichnend für einen derartig eleganten Weißwein. Für das Weingut der Stadt Morges ist es ein riesiger Erfolg. Bei der Preisverleihung wurde der Erfolg gefeiert, anschließend konnten die Weine im Schloss Aigle ein weiteres Mal verkostet werden. Die Rekordzahl eingereichter Weine und das prestigeträchtige Patronat der OIV unterstreichen die wachsende Bedeutung dieser Veranstaltung.

Zudem gewannen bei der Mondial-du-Merlot Weine aus der La Côte drei von acht Medaillen. Der „Merlot Inspiration“ (Uvavins) besticht mit Düften von schwarzen Kirschen, kräftigen roten Beeren und schwarzer Schokolade. Am Gaumen präsentiert er eine sanfte Note von ausgeprägten Tanninen sowie Noten von Kaffee und Vanille, das Finale ist anhaltend.

Der „Bernardin Collection Vin vivant B. Ravet “ von Uvavins enthüllt eine Reihe von komplexen Aromen und Düfte von schwarzen Beeren, Kakao sowie Röstnoten. Auf der Zunge ist er kraftvoll, feine Vanille schmeichelt, die Tannine sind gut eingebunden, was zu einer breiten Harmonie beiträgt.

Auch beim Grand Prix du Vin suisse fällt die Liste der Waadländer Weine auf. Ganz zu Anfang gleich ein voll im Trend liegender Bio-Wein Gamaret Barrique vom Chateau Rochefort, den ich bereits in einem vorangegangenen Artikel lobend erwähnt habe. Der Chasselas der Domaine le Petit Cottens Grand Cru 2013 oder die sprudelnden Gaumenfreuden von Uvavins „Auguste Chevalley“ und „Bertrand de Mestral“.

Ich finde es immer wieder interessant, auch Weine zu degustieren, die direkt vor der Haustüre wachsen. Das verstaubte Image haben sie längst abgelegt und es lohnt sich, die eine oder andere Flasche im Keller zu haben.

Einen Gesamteindruck zu allen Weinen, die ausgezeichnet wurden, findet Ihr hier auf der Seite der La Côte AOC.

Photo Copyright: by Vins Vaudois & La Côte
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