la vita e bella con Tenuta di Biserno

etwas Besonderes für den anspruchsvollen Gaumen.

Nur die allerbeste Trauben aus ausgewählten Einzellagen werden für diesen Spitzenwein verwendet, der bis zu 21 Monate in französischen Barriques und danach ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert wird.
Lodovico besteht zu 80 % aus Cabernet Franc, 15 % Merlot und 5 % Petit Verdot. Nach sorgfältiger Lese und akribischer Selektion des Leseguts werden die Trauben entrappt um bittere Geschmackseindrücke zu vermeiden und leicht angequetscht. Die Fermentation findet in Barriques und in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein 18 bis 21 Monate in neuen, französischen Barriques ausgebaut.
Eleganter, vor Kraft und Öligkeit strotzender  Rotwein, der sich im Glas öffnet und sich besonders vielschichtig präsentiert. Fruchtige, rauchige und würzige Aromen steigen einem in die Nase; reif und komplex der Geschmack nach Waldfrüchten, Johannisbeeren und mediterranen Gewürzen. Eine schöne Palette von weichen Tanninen, süsser Frucht und einem hervorragend langen Nachhall mit kräftig wärmenden Alkohol. Ein sehr ausgewogener, eleganter Wein mit enormem Reifepotenzial. Lodovico bestätigt aufs Neue, das das Terroir der Tenuta di Biserno Crand Gru-Qualität hervorbringen kann.
Ein Spitzenklassewein der nicht ganz günstig ist aber für einen besonderen Anlass allen Ansprüchen genügt.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.